2020年中国餐饮年度报告发布 食品产业加速发展
发布时间:2020-09-03 08:50:31     来源:北京商报

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图为中国饭店协会会长韩明


       北京商报讯(记者 郭诗卉 于桂桂)9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》。报告显示,虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。


       《报告》显示,2019年我国餐饮收入4.7万亿元,同比增长9.4%。2020年1-7月份,受新冠疫情影响,我国餐饮收入1.8万亿,下降29.6%。中国饭店协会会长韩明表示,虽然上半年餐饮行业遭遇重创,但是外卖、食品等产业在快速成长。比如广州酒家集团的食品业务营收同比增长达到了31.7%,速冻产品业务增长达到了64.4%。韩明认为,头部效应、数字化功能、绿色餐饮将是餐饮行业的发展趋势。